Silikonska lopatica s prorezima

Što je silikonska lopatica s prorezima?

Silikonske lopatice s prorezima, poznate i kao okretači ili peraje, idealne su za kuhanje s masnoćom ili tekućinom. Prorezi ili rupe na oštrici omogućuju istjecanje viška masnoće ili tekućine, što ih čini korisnim za hranu poput pržene hrane ili povrća na žaru. Silikonska glava također je dovoljno fleksibilna da klizi ispod hrane i neće ogrebati neprianjajuće posude.

Sugarmanova silikonska lopatica sa prorezima savršen je dodatak za svakog kuharskog entuzijasta. Ovaj pribor ima silikonsku glavu s najlonskom jezgrom i ručku od poliranog nehrđajućeg čelika te ne sadrži BPA/BPS. Otporan je na mrlje i ogrebotine, nije porozan i otporan na toplinu do 230 stupnjeva. Prikladan je za sve vrste posuđa, uključujući i one s neprianjajućim površinskim slojem.

Prednosti

Izdržljiv i kvalitetan materijal

Ova lopatica kombinira visokokvalitetni nehrđajući čelik s otpornim silikonom, nudeći izdržljivost i otpornost na toplinu.

Dizajn s prorezima za odvodnju

Silikonska glava s prorezima omogućuje odvod tekućine prilikom posluživanja, zadržavajući sastojke na mjestu i sprječavajući neželjeno prskanje.

Svestrana duljina

S duljinom od 35 cm, ova je lopatica idealna za rukovanje različitim vrstama hrane, od tortilja do mesa i povrća.

Otporan na toplinu

Može izdržati temperature do 230 stupnjeva, što ga čini sigurnim i učinkovitim za upotrebu s vrućim tavama, loncima i posuđem za kuhanje.

Ergonomska ručka

Ručka od nehrđajućeg čelika ima ergonomski dizajn koji pruža udoban i siguran zahvat, što olakšava rukovanje i manipuliranje hranom.

Jednostavan za čišćenje i održavanje

Lopatica se može prati u perilici posuđa, što olakšava čišćenje nakon svake upotrebe. Može se prati i ručno sapunom i vodom.

Specifikacija našihVeleprodajna silikonska lopatica s prorezima

Različite vrste tokara

Riblja "lopatica" zapravo je okretač ribe (dugački okretač s prorezima s okrenutim kutom za provlačenje ispod osjetljivih fileta). Zbog svoje dužine i fleksibilnosti, također je koristan za prijenos osjetljivih predmeta kao što su tople palačinke i vrući kolačići s jednog mjesta na drugo za posluživanje ili hlađenje.

Čvrsti okretač je čvrst, metalni okretač koji općenito ima dugačku ručku jer je koristan za skidanje hamburgera s roštilja ili premještanje vrlo vrućih predmeta za koje je potreban stabilan alat. Također je sigurna za upotrebu na čvrstim tavama poput lijevanog željeza ili netretiranog nehrđajućeg čelika (nikada na neljepljivim posudama, gdje mogu ogrebati).

Okretač s perforiranim ili prorezima sličan je čvrstom okretaču po konstrukciji i upotrebi, ali s rupama ili utorima kroz koje kaplje tekućina ili mast.

Fleksibilni okretač, izrađen od silikona otpornog na toplinu, može imati dugu ili kratku ručku i može biti koristan za peciva i jaja. Budući da silikon neće izgrebati tavu, idealan je okretač za upotrebu s tavom koja se ne lijepi.

Značajke drške lopatice koje treba uzeti u obzir

Iako se oštrica smatra poslovnim dijelom lopatice, drška je također važan čimbenik u njezinoj izvedbi. Od čega je ručka napravljena, kako je konstruirana i kako su oštrica i drška pričvršćene, sve zajedno osigurava stabilnost, snagu, udobnost i sigurnost.

• Duljina ručke ovisi o veličini lonca, tave, zdjele i/ili udaljenosti od hrane na roštilju, rešetki ili ploči za kuhanje.

• Češće se nalazi na lopaticama za struganje, možete pronaći oslonac na dršci (ali može biti i na oštrici), te izbočine omogućuju da se lopatica postavi na radnu površinu bez da oštrica dodirne i zaprlja pult.

• Rupe na kraju drške lopatice omogućuju da se ovaj pribor objesi da se osuši i lako se pronađe.

• Neke ručke također imaju kuku na kraju, kako bi se smanjio rizik od pada lopatice u velike posude.

• Metalne lopatice lako prenose toplinu i uparuju se s debelim drvenim drškama ili plastičnim drškama otpornim na toplinu.

Dobri razlozi za zamjenu plastičnog posuđa za kuhanje

Razlog #1: Plastično posuđe topi se u stalnom kontaktu s vrućim loncima ili tavama

Unatoč činjenici da se plastično posuđe izrađeno od polistirena topi na visokoj temperaturi od 100 – 120 stupnjeva celzijusa ili 212 – 248 stupnjeva celzijusa, ono se lomi, puca i postaje lomljivo u čestom kontaktu s vrućom tavom. Dakle, iako se maksimalno trudite ne ostaviti svoje plastično posuđe u stalnom kontaktu s vrućom tavom, česte kratke dodirne točke na vrućoj površini i dalje će uzrokovati topljenje komadića.

Kad se lome i pohabaju, komadići plastike završit će u vašoj hrani i bez sumnje će završiti u vašem želucu. Unutar nekoliko mjeseci nakon kupnje jeftine plastične lopatice za kuhanje, vidjet ćete da se vrhovi počinju topiti, blijedjeti i habati nakon višekratne upotrebe. Na kraju ćete ih morati zamijeniti.

Razlog #2: Plastično posuđe ima kraći životni vijek upotrebljivosti

Kao mjera predostrožnosti, bolje je baciti previše korišteni, oštećeni plastični alat za kuhanje nego dopustiti da kontaminira vašu hranu otrovnim materijalima. Kad ste prvi put kupili svoj jeftini plastični set za kuhanje, možda ste kratkoročno uštedjeli novac. No, dugoročno gledano, morat ćete ih brže zamijeniti jer će vas njihova dugotrajna uporaba izložiti opasnim količinama plastičnog materijala.

U usporedbi s drugim vrstama alata za kuhanje, poput nehrđajućeg čelika ili bambusa, plastično posuđe ima kraći životni vijek. Mogu trajati i godinu dana ako se ne koriste često, ali česta uporaba će im definitivno skratiti životni vijek.

Razlog #3: Jedenje plastike uzrokuje ozbiljne bolesti

Kada se zagrijava, plastika oslobađa štetne toksične nusproizvode koji se nazivaju oligomeri koji nastaju tijekom proizvodnje plastike. Godinama su znanstvenici upozoravali na opasnosti i rizike stalne izloženosti plastičnim proizvodima u našim kuhinjama.

Kada se dijelovi plastike progutaju hranom koju jedemo, visoke doze istih tijekom vremena mogu uzrokovati ozbiljne bolesti uključujući bolesti jetre i štitnjače, neplodnost i rak. Njemački savezni institut za procjenu rizika (BfR), neovisna skupina savjetnika njemačke vlade, tvrdi da unos samo 90 mikrograma plastičnog materijala iz posuđa za kuhanje može predstavljati ozbiljne zdravstvene rizike poput gore spomenutih.

Crno plastično posuđe posebno je opasno jer ne samo da je napravljeno od računalnih i elektroničkih dijelova ili e-otpada koji često sadrži usporivače plamena poput broma i drugih teških metala poput olova, kadmija i žive koji utječu na živčani i imunološki sustav, bubrege, jetru i pluća .

Razlog #4: Plastika se ne može reciklirati

Plastično posuđe, posebno ono crno, ne može se reciklirati zbog svoje boje. Tijekom procesa recikliranja, infracrvena tehnologija koja se koristi za sortiranje plastike ne može otkriti crnu boju. Stoga se mnogi proizvodi od crne plastike preusmjeravaju na odlagališta, spalionice ili završavaju u našim vodotocima.

Najlonsko ili silikonsko posuđe za kuhanje

Najlon i silikon popularni su materijali, posebno za posuđe za kuhanje. Mnogi ljudi žele znati koji je bolji. Glavne razlike između najlonske i silikonske opreme za kuhanje navedene su u nastavku:

Rješavanje uobičajenih problema

Čak i uz pažljivo korištenje i održavanje, mogu se pojaviti problemi sa silikonskim proizvodima. Ovaj odjeljak govori o uobičajenim problemima i nudi praktična rješenja za održavanje integriteta vaših silikonskih stvari.

Upijanje mirisa: neporozna priroda silikona obično sprječava zadržavanje mirisa. Međutim, kada se pojave, važno je odmah riješiti problem.

Rješenje 1:

Soda bikarbona: Stavite silikonski predmet u posudu sa sodom bikarbonom na nekoliko sati ili preko noći. Soda bikarbona učinkovito upija mirise.

Sok od limuna: Slično uklanjanju mrlja, trljanje silikona sokom od limuna može pomoći u uklanjanju dugotrajnih mirisa.

Sunčeva svjetlost: Ostavite silikonski predmet na izravnoj sunčevoj svjetlosti nekoliko sati. Sunčeva svjetlost može prirodno raspršiti mirise.

Promjena boje: tijekom vremena silikonski predmeti mogu promijeniti boju zbog izlaganja određenim namirnicama ili metodama kuhanja.

Rješenje 2:

Vodikov peroksid: Pomiješajte 3% otopinu vodikovog peroksida s vodom (1:1), namočite obojeno područje i temeljito isperite. To može pomoći vratiti izvornu boju.

Pasta od sode bikarbone: Napravite pastu od sode bikarbone i vode, nanesite je na obojeno područje i nježno izribajte. Isperite i ponovite ako je potrebno.

Razrijeđeno izbjeljivač: Za bijele silikonske predmete, razrijeđena otopina izbjeljivača (1:10 s vodom) može pomoći u uklanjanju tvrdokornih promjena boje. Nakon tretmana temeljito isperite.

Plijesan i plijesan: U vlažnom okruženju, silikonski predmeti mogu postati osjetljivi na rast plijesni i plijesni.

Rješenje 3:

Otopina octa: Napravite otopinu octa i vode (1:1), namočite zahvaćeno područje i izribajte četkom. Temeljito isperite i osušite.

Otopina izbjeljivača: Za bijele silikonske predmete, razrijeđena otopina izbjeljivača (1:10 s vodom) može učinkovito ukloniti plijesan i plijesan. Nakon tretmana temeljito isperite.

Preventivne mjere: Osigurajte da su silikonski predmeti temeljito osušeni prije skladištenja i držite ih u dobro prozračenim prostorima kako biste spriječili rast plijesni.

Ukratko, dobra briga o vašim silikonskim proizvodima znači da će vam oni dobro služiti dugo vremena. Slijedite naše savjete i vaši će silikonski predmeti izgledati dobro, dobro funkcionirati i dugoročno uštedjeti novac.